手土産用にパンを2種類。
シナモンロールは今回はマスカルポーネを使ったアイシングで。
マスカルポーネはクリームチーズよりさっぱりしていて、甘いシナモンロールをよりサラリと食べられちゃいます。
粉は初めて使う横山製粉の道産小麦粉DO、きたほなみ全粒粉、酵母はルヴァンリキッドとインスタントドライイーストです。
手土産用にもうひとつ。これだけ焼くと部屋中いっぱいにベーコンの香りが広がりました。
北海道産小麦粉DO、発芽キタノカオリ全粒粉、インスタントドライイースト使用です。
いつも見てくださり、ありがとうございます。