2013年 07月 13日
黒豆とチーズの平焼きパン、加水ミスのカンパーニュほか
奥に見えるのはプレーンのカンパーニュ。どうやら水の計量を10%間違ってしまったようでたぶん加水80%。はるゆたかときたほなみにローストしたふすまが入っています。
もうひとつはパン・オ・セレアル(右)。国産雑穀ミックスと有機カレンズ、自家製ドライトマト、黒こしょう入り。カレンズより普通のレーズンのほうが甘くてもっと合ったかも。いや、材料のせいではなく、組み合わせもイマイチだったか。
2013年 07月 13日
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