今日から梅干しの天日干し開始

今日から3日間、梅干しの天日干しを開始。
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干すスペースがないので例によって、魚干し網で天日干し。この網、野菜とか色々なものが干せるので本当に便利です。
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今年はシソをたくさん入れて漬けたので色がとてもきれいです。完成が楽しみです。


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by tairapan | 2014-07-31 17:00 | 梅干し | Comments(0)

道産小麦と少量の酵母とたくさんの時間を使ったパン作りの記録。地産地消や食の安全性は大切なテーマ。道産小麦の美味しさ、もっと広めたい。


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