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たまの食パン

たまの食パン_a0272813_23390535.jpg
上富良野産はるゆたか、十勝産ゆめちからが半分ずつの角食。ホップ種使用。
ちょっともちもちしすぎだったかな。不味くはないです。
たまの食パン_a0272813_23390136.jpg
トップの白い部分。成形はU字×2ですが、その跡が残ってしまいました。残念。



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by tairapan | 2015-08-03 00:29 | パン | Comments(0)

道産小麦と少量の酵母とたくさんの時間を使ったパン作りの記録。


by tairapan