2016年 03月 31日
キタノカオリのベーグル
ベーグルの醗酵って見極めが大切ですよね
↓のバゲットの見事さに惚れ惚れ
ところで バゲットチケッツとは?
キタノカオリのベーグルは我が家の定番になって5年 山食とバゲットのローテーション最近です。
お久しぶりです!コメントありがとうございます!
ブログ、閉じられて寂しく思っておりました(ノД`)・゜・。
お元気ですか?
ボリジさんはキタノカオリがメインでしたもんね!
食パンはもちろん、ベーグルも美味しいですね。
今回は発酵の見極めが完全に失敗でしたので、
キタノカオリらしさは薄まってしまいました。
ボリジさんも◯◯チケッツお持ちです(*´ー`)