ラム漬けレーズンと雑穀のクローネ

a0272813_22035535.jpg

ラム漬けレーズンと雑穀のクローネ。
道産小麦DO、ホップ種、セミドライイースト。

a0272813_22040034.jpg

マルチシリアル入りの生地にラム漬けレーズンがよく合う。我が家で定番となりつつあります。
そこそこ柔らかくて、ちぎって食べると旨いです。




いつも見てくださり、ありがとうございます。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
Commented at 2018-01-22 04:53
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tairapan at 2018-01-23 21:57
カギさま

ありがとうございます。
そちらへ伺います!
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by tairapan | 2018-01-21 22:12 | パン | Comments(2)

道産小麦と少量の酵母とたくさんの時間を使ったパン作りの記録。地産地消や食の安全性は大切なテーマ。道産小麦の美味しさ、もっと広めたい。


by tairapan
プロフィールを見る