きなこパン再び。

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きなこパン再び。
上富良野産はるゆたか、ホップ種、とかち野酵母インスタント。


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今回も生地がふわふわで、きなこがもふもふ。



焼いたその日が美味しいパンです。





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by tairapan | 2018-03-07 21:07 | パン | Comments(0)

道産小麦と少量の酵母とたくさんの時間を使ったパン作りの記録。地産地消や食の安全性は大切なテーマ。道産小麦の美味しさ、もっと広めたい。


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