カンパーニュとマルチシリアル山食

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マルチシリアル入りの山食。キタノカオリ、はるゆたか、ホップ種。

いつものカンパーニュとはちがって、簡単な作り方(手抜き?)で作ったカンパーニュ。
はるゆたか、スムレラ、ライ麦、ホップ種。




先週末の食事パン焼き貯め。1週間乗り切るための食糧です。




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by tairapan | 2018-04-10 22:26 | パン | Comments(0)

道産小麦と少量の酵母とたくさんの時間を使ったパン作りの記録。地産地消や食の安全性は大切なテーマ。道産小麦の美味しさ、もっと広めたい。


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