フルーツのエピ

久しぶりのドライフルーツ入りのパンはエピに成形。

はるきらり、スムレラ、ヨーグルトルヴァン、セミドライイースト。

りんご、レーズン、クランベリー、いちじく、カシューナッツ。

りんごはセミドライにしたアカネ。

甘酸っぱいフルーツを主役にしたかったので、ナッツはクルミではなくカシューナッツに。

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