とうきびのベーグル : slow life,bread life

とうきびのベーグル。

ベーグルにはやっぱり甘さ際立つはるゆたか（上富良野産）。

春よ恋とゆめちから全粒粉も少しだけ。焼きは少し浅めに。

こっちはチーズのせバージョン。

とうきびがあるうちの楽しみ。

いつも見てくださり、ありがとうございます。

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Commented by chawatamago77

at 2019-01-15 20:48

tairapanさん♪こんばんは(*^^*)
とうきびベーグルとっても美味しそうです！

優しくほんのりとした甘さでしょうか♪♪

チーズのお色もたまりません♪♪

かぶり付きたくなりました( 〃▽〃)

Commented by Lynne2

at 2019-01-16 05:38

とうきびと言う響きが好きです。
でもこれは北海道の方が言って
こその響きのようなきがするー。
私はもっぱらトウモロコシって言っ
てるけど、実はさらりととうきびと
言うのに憧れてたりもする。
それって切ない恋心に似てません？
（んなこと聞かれても）
（ってかなんでベーグルからの恋愛話？）
（いや、たいらぱんさんのパンには恋してます）
（また通販につながる気？）
（Yes！）

Commented by tairapan

at 2019-01-16 21:35

ちゃわさん

沢山入れているので、とうきびしだいで味が変わりますが、
昨年富良野で採れたけっこう甘いとうきびを使っているので、
おやつにパクッといける感じに仕上がっています。
ベーグルは作る頻度が少ないので、
お褒めの言葉、とても励みになります。ありがとうございます！

Commented by tairapan

at 2019-01-16 21:45

Lynneさん

なるほど、その感覚気づきませんでした。
たしかに言われてみれば、とうもろこしはちょっと都会っぽい。
とうもろこしって普段まず言わない。
とうきび、とうきびって言ってる。

とうきびのように甘く、切ない、恋心･･･(遠い目で)

って、何ですかコレ（笑）


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