人気ブログランキング | 話題のタグを見る
NEW POST

じゃがいもづくしのフォカッチャ

じゃがいもづくしのフォカッチャ_a0272813_22072545.jpg


いつものじゃがいも練り込みのフォカッチャ生地に、タルティーン・ブレッドのレシピを参考にじゃがいもをスライサーでカットしてのせて焼いてみた。



じゃがいもづくしのフォカッチャ_a0272813_22073039.jpg



パリッとしたじゃがいもともちっとした生地のコントラストが美味しい。



見た目が鱗みたいで?ちょっと気持ち悪いけど(笑)



ラ・リュンヌT55、春よ恋、ホップ種使用。




いつも見てくださり、ありがとうございます。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
名前
URL
削除用パスワード
by tairapan | 2019-03-10 18:24 | パン | Comments(0)

道産小麦と少量の酵母とたくさんの時間を使ったパン作りの記録。


by tairapan