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バゲット

バゲット_a0272813_20475755.jpg



粉:神髄
酵母:イースト


クラスト、バリッバリ。


麺用粉みたいだけど、ゆめちから入っているしパンになるかなー、名前もかっこいいしー、と試しに買ってみた神髄で。(そもそもバゲットなら薄力粉でも焼けるけど)





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by tairapan | 2021-06-05 22:53 | パン | Comments(0)

道産小麦と少量の酵母とたくさんの時間を使ったパン作りの記録。


by tairapan