2023年 03月 15日
カンパーニュ（くるみとレーズン）
仕込み方を変えてしつこく焼き続けています。
これはちょっとちがうなあ。
↑2つの間をとれば良さそうなところに近づけそうと思い、再度トライ↓。
理想の味に近づいてきました。（断面の写真、どこいった…）
粉の配合はどれも同じで製法を色々変えています。
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by tairapan
| 2023-03-15 17:47
| パン
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